кулинарный вопрос

[verkhola]

Люди, а что можно еще из кабачков сделать? Хотела делать икру - да мама меня опередила, принесла свою. Просто пожарить в муке - скучно... Что вы из них делаете?

Comments

[leleshka.livejournal.com]

оладьи, кашу пшеную или кукурузную с кабачками.

[verkhola.livejournal.com]

Оладья мне понятно как делать, а расскажи про кашу?

[leleshka.livejournal.com]

Как с тыквой - то бишь варишь обычную кашу - на молоке ли, на воде ли (как ты любишь) и когда она такая слегка недоваренная добавляешь натертый на мелкой терке кабачок. На медленнай огонь и увариваешь. Масло-сахар по вкусу. Рисовую и манку тоже, кстати, делаю и с кабачком и с тыквой. Только с манкой - сначала провариваю тертый кабачок в воде или молоке, потом засыпаю манку и варю как обычную манку.

[verkhola.livejournal.com]

Спасибо, получается сладкое блюдо с кабачком.